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Grauburgunder, Ried Neusetzberg, Vulkanland Steiermark DAC 2021
€ 26,00
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Ried Neusetzberg – Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 12 Monate im großen Holzfass |
| Farbe | Kräftiges Gold mit einem Hauch Kupfer |
| Duft | In der Nase zuerst Bratapfel und Röstaromen, später Datteln mit Röstaromen kombiniert. |
| Gaumen | Am Gaumen erst füllig und rund mit kräftiger, aber sehr gut balancierter Säure, wird nach hinten immer schlanker und mineralischer, langer Abgang, kräftige Würze |
| Speisenempfehlung | Osso Collo, Wollschweinsteak, gegrillter Steinbutt, Pilzrisotto, gegrillte Pilze oder Pilzsaucen zu Pasta oder Fleisch. |
| Trinktemperatur | 9 – 12 Grad |
| Lagerpotential | 10 – 15 Jahre |
| Alkohol | 12,5 vol. % |
| Gesamtsäure | 6,1 g/l |
| Restzucker | trocken, 2,4 g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,50 kg |
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