Aktion: RiedeKaargebirge
Weißburgunder, Ried Kaargebirge, Vulkanland Steiermark DAC 2021 / ERSTE LAGE
€ 21,00 € 16,80
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| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Ried Kaargebirge – Vulkanland Steiermark |
| Ausbau | 12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass |
| Duft | zuerst leicht rauchig, dann immer mehr reife Birne, Ananas und zart jodig |
| Gaumen | Am Gaumen wird der knorrige Körper von einer feinen Säurestruktur ummantelt, die dem Wein einen festen Kern verleiht |
| Speisenempfehlung | Osso Collo vom Wollschwein, Surf & Turf-Wollschweinsteak mit Flusskrebsen, karamellisierter Ziegenkäse |
| Trinktemperatur | 9 – 12 Grad |
| Lagerpotential | bis 15 Jahre |
| Alkohol | 12,5 vol. % |
| Gesamtsäure | 6,2 g/l |
| Restzucker | trocken, 2,3 g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,50 kg |
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