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| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Steiermark |
| Ausbau | Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass |
| Farbe | helles strahlendes gelb mit grünen Reflexen |
| Duft | Reifer Apfel, zarte Schokobanane, Walnuss, ein Hauch Vanille |
| Gaumen | Cremig, Apfel und Walnuss dominieren, gut balancierte Säure, gute Länge. |
| Speisenempfehlung | Passt optimal zu Wollschwein-Hauswürstl mit Verhackert oder zur weißen Wollschweinsalami, zu gebackenen Pilzen, oder zu gebratenem Süßwasser Fisch |
| Trinktemperatur | 6 – 8 °C |
| Lagerpotential | bis 5 Jahre |
| Alkohol | 12,5 vol.% |
| Gesamtsäure | 6,8 g/l |
| Restzucker | trocken, 4,0 g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,34 kg |
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