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2019
Steiermark
18 Tage Maischestandzeit, 12 Monate großes Holzfass
Rubinroter Kern und purpurner Rand
Kirsche in allen Variationen: Reif vom Baum, im Kompott oder im Strudel, Kräuter und Kakaobohnen
Am Gaumen würzig, fruchtig, Kakaopulver, gut eingebundenes Tannin
Pasta mit Sugo, rote Salami, Neusetzer Kuh
15-18°C
10-15 Jahre
13,0 vol. %
5,2 g/l
trocken, 2,8 g/l
9,00
0,75l
1,50 kg
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