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Grauburgunder Straden, Vulkanland Steiermark DAC 2021 – Magnum 1,5 Liter
€ 47,00
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nicht vorrätig
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Vulkanland Steiermark |
| Ausbau | 8 Monate im großen Holz, 1500 – 2000 Liter-Fässer, französische Eiche |
| Farbe | Blasses goldgelb mit zartem Kupfer |
| Duft | Geröstete Haselnüsse, Honigmelone, Bratapfel, Gewürznelke, Orangenzesten |
| Gaumen | Am Gaumen erst füllig und rund mit kräftiger, aber sehr gut balancierter Säure, wird nach hinten immer schlanker und mineralischer, langer Abgang, kräftige Würze |
| Speisenempfehlung | Neusetzer Kuh oder Trüffel-Brie, geschmorte Truthahnkeule, karamelisierter Ziegenkäse, serbisches Reisfleisch |
| Trinktemperatur | 6 – 8 °C |
| Lagerpotential | bis 10 Jahre |
| Alkohol | 13,0 vol. % |
| Gesamtsäure | 5,5 g/l |
| Restzucker | trocken, 3,2 g/l |
| Flasche | 1,5l |
| Gewicht | 2,0 kg |
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