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Jahrgang | 2023 |
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Weinbaugebiet | Straden – Vulkanland Steiermark DAC |
Ausbau | Edelstahltank |
BIO | Lacon : AT-BIO-402 |
Farbe | Helles strohgelb mit grünen Reflexen |
Duft | Intensiver Duft nach Johannisbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeerenblätter mit einer schönen Exotik |
Gaumen | Am Gaumen cremig, die Säure ist im mittelkräftigen Körper gut eingebunden, nach und nach kommt neben der Fruch die für diese Rebsorte typische Würze, mineralisch und schöne Frucht im Abgang. |
Speisenempfehlung | Asiatischer Nudel-Wok, gegrillter Seeteufel, rote Wollschweinsalami, gefülltes indische Naan-Brot |
Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
Lagerpotential | 8 bis 10 Jahre |
Alkohol | 13,0 vol. % |
Gesamtsäure | 6,3 g/l |
Restzucker | trocken, 3,8g/l |
Flasche | 0,75l |
Gewicht | 1,50 kg |